الجزائر ـTSA عربي: كشفت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، بناء على تحاليل مخبرية لسبعة علامات لمادة “المارغرين” يتم تسويقها في الجزائر، بأن ثلاثة أنواع فقط تستجيب لمعايير التصنيع، حيث تحتوي على أقل من 2 بالمائة من الزيوت المهدرجة الخطيرة على الصحة، و يتعلق الأمر بعلامة “فلوريال”، “ماني” و “وصول” التي تعتبرها المنظمة صالحة للاستهلاك.

وحسب التحاليل التي تؤكد المنظمة في منشور لها على صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي الفايسبوك، بانه تم اجراءها في مخابر أجنبية، فإن الدهون المستعملة من نوع الزيوت المهدرجة، في المرغرين تستعمل لإطالة مدة الصلاحية، وتخفيض تكلفة التصنيع، وتحسين المذاق والنكهة والرائحة، غير أن تجاوز نسبة 2 بالمائة يؤدي إلى أضرار وخيمة على الصحة، بسبب ظهور بعض الدهون التقابلية التي تنتج صناعيا، و هو ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولستيرول الضار، و السمنة المفرطة، ارتفاع ضغط الدم الفجائي والإصابة بالسكري