VIDÉO. Cuisine : concours du meilleur plat de chlita ou hmis à Sétif

Le village Ait Ali à Guenzet dans la wilaya de Sétif a organisé un concours du meilleur plat de chlita ou hmis. L’événement a attiré de nombreuses personnes des autres villages, et s’est déroulé dans une ambiance de fête. L’ENTV y était sur place, et a capté ces belles images.

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Le plat est un mélange savoureux de poivron, de piment, tomate et huile d’olive. Il est très apprécié dans plusieurs régions du pays.

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