REPÉRÉ POUR VOUS. La ferme Ibrahim de Sidi Rached, dans la wilaya de Tipaza, ouvre ses portes 7 jours sur 7. Sa laiterie et fromagerie ‘Montebello’ est réputée à travers toute l’Algérie. Les amateurs de bon fromage frais n’hésitent pas à avaler les kilomètres, en voiture, pour s’approvisionner en fromages à pâte crue ou cuite. En témoignent les matricules des véhicules  stationnés devant le show-room aux allures de cabane de cette fromagerie artisanale. Lire la suite…