La facture globale des importations des produits alimentaires s’est élevée à 7,84 milliards de dollars américains durant les onzes premiers mois de l’année 2018, en hausse de près de 1% (77 millions de dollars) par rapport à la même période en 2017 lorsque la facture s’élevait à 7.77 milliards de dollars, selon les données des Douanes algériennes rapportées par l’agence officielle APS.

Dans le détail, l’importation des céréales, semoules et farines s’est élevée à 2,84 milliards de dollars durant les onzes premiers mois de l’année en cours, contre 2,55 milliards à la même période l’année précédente, soit une hausse de 11,46%. 1,29 milliard de dollars de lait et produits laitiers ont également été importés durant les onze premiers mois de 2018, contre 1,31 milliard à la même période en 2017 représentant une baisse de 1,93%.

La facture d’importation des sucres et sucreries s’est pour sa part élevée à 771 millions de dollars durant les onzes premiers mois de l’année en cours, contre 958,4 millions de dollars à la même période en 2017, soit une baisse de 19,55%. L’importation de tourteaux et résidus de l’extraction de soja s’est chiffrée à 587 millions de dollars, en forte hausse de 51,8% par rapport à la même période l’année précédente quand elles étaient à 387 millions de dollars.

L’importation de légumes secs a de son côté reculé à 301 millions de dollars contre 376 millions de dollars, soit une baisse de 20,07%. La baisse a également concerné les importations du café et thé, qui se sont établies à 342,54 millions de dollars durant les onzes premiers mois de 2018 contre 396 millions de dollars à la même période l’an dernier (baisse de 13,5%). Les importations des viandes ont également reculé, s’établissant à 168,53 millions de dollars à la fin du mois de novembre 2018 contre 181,52 millions de dollars à la fin du mois de novembre 2017, en baisse de 7,16%.

Les importations des huiles destinées à l’industrie alimentaire (classées dans le Groupe des biens destinés au fonctionnement de l’outil de production) se sont par ailleurs élevées à 912,63 millions de dollars durant les 11 premiers mois de l’année en cours, en hausse de 12,22% par rapport à la même période l’an dernier lorsqu’elles se sont élevées à 813,28 millions de dollars.