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L’Algérie se lance dans l’engraissement du thon rouge, une première

L’Algérie s’est lancée, pour la première fois, dans l’engraissement du thon rouge. La technique permet de produire des poissons plus gras et plus lourds, particulièrement appréciés au Japon.

L’Algérie se lance dans l’engraissement du thon rouge, une première
L’Algérie se lance dans l’engraissement du thon rouge/Source: Facebook -Yacine Oualid ياسين وليد
Ali Idir
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L’Algérie a récupéré son quota « historique » de thon rouge et s’est lancée dans l’engraissement de ce poisson. Ces deux annonces ont été faites mardi par le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Yacine Oualid, lors de sa visite à Ténès dans la wilaya de Chlef où il a donné le coup d’envoi à la campagne de pêche du thon rouge (19 mai – 1er juillet).

« Concernant la saison 2026, la campagne de pêche au thon rouge se caractérise par la récupération par l’Algérie de son quota historique estimé à 2.467 tonnes, ainsi que par la mise en œuvre, pour la première fois en Algérie, de l’engraissement du thon rouge et par l’attribution d’un quota au profit des petits pêcheurs », a déclaré M. Oualid.

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L’engraissement du thon rouge est une technique qui permet de capturer de jeunes poissons dans le milieu naturel et de les faire grossir dans de grandes enceintes d’élevage en mer, jusqu’à la taille commerciale.

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Elevage de poissons : l’Algérie double sa production en une année

Cette technique permet d’obtenir des poissons plus gras et plus lourds, ce qui les rend plus chers à l’export notamment vers le Japon, grand consommateur de thon rouge. Elle permet aussi d’alléger la pression sur le thon sauvage qui est vendu après sa capture à des prix très bas en Algérie, faute de moyens de conservation.

Le ministre a lancé officiellement la campagne de pêche du thon à partir du port de Ténès avec la participation de « 41 embarcations dont sept ont été fabriquées localement », a indiqué le ministère de l’Agriculture dans un communiqué.

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Dans la commune de Sidi Abderrahmane, Yacine Oualid a inauguré une zone d’activités aquacoles d’une capacité de production de plus de 400 tonnes par an afin de « soutenir les jeunes investisseurs dans ce domaine ».

Le ministre de l’Agriculture a souligné que les « projets déjà opérationnels, ainsi que ceux qui seront lancés progressivement » dans l’élevage de poissons (dorade et loup de mer), ont permis à l’Algérie de « doubler sa production qui est passée de 7.000 tonnes en 2025 à 14 000 tonnes en 2026 », selon la même source. « Cette production devrait atteindre 20 000 tonnes en 2027 », a ajouté le ministère.

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