galette kabyle

Nna Nora, le parcours émouvant d’une cheffe algérienne devenue symbole à Paris

De la Kabylie aux marchés parisiens, Nna Nora a su transformer la galette farcie en un symbole de la cuisine algérienne en France. Au Village international de la gastronomie, qui s’est tenu du 11 au 14 septembre courant à Paris,…

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L’Algérie pleure les enfants de l’orphelinat de Mohammadia

Ils n’avaient déjà pas été épargnés par le destin en étant privés de familles, et voilà qu’ils viennent d’être frappés…

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